gefunden im Buch von Angerer/Wanderwitz Zu Gast im alten Regensburg
Angeblich wurde der Ochse mit Teilen von Schwein, Reh, Hirsch und Fisch gefüllt. er musste eine Woche lang am Spieß gedreht werden, bis es gar war
Angerer, S. 21, der zitiert als Quelle Christine Lindner, Die Krönung Ferdinands III. zum Römischen König 1636, in Feste in Regensbgurg, S . 179 ff, und dieselbe "Die Krönung Ferdinands IV. 1653, ebenda S. 220 ff)
